Vegetarianismo

Oi biologuínhos, tudo bem?! No post de hoje falaremos sobre uma prática que está cada vez mais crescendo (ainda bem!) e nas suas implicações na saúde e meio ambiente: o vegetarianismo.

Antes de qualquer coisa, precisamos definir o vegetarianismo: pessoa que não consome carne (frango, gado ou frutos do mar). Os motivos que levam a essa escolha são diversos e partem desde religião, até saúde e consciência ecológica.

Dentre os benefícios para saúde, temos o fato de que a alimentação vegetariana diminui consideravelmente os riscos de doenças cardiovasculares, câncer, hipertensão, obesidade e entre outros fatores, tendo em vista a qualidade dos alimentos que são consumidos por adeptos dessa dieta.

Porém, como nem tudo são flores, os vegetarianos precisam cuidar da deficiência de proteínas e de ferro no corpo, sendo interessante o acompanhamento nutricional para uma melhor substituição de alimentos, garantindo que a saúde seja preservada como um todo.

Agora, mudando o foco para o meio ambiente, temos que o vegetarianismo garante a preservação da vida de animais, além de promover um maior uso de recursos vegetais naturais e diminuir impactos à vegetação pois, se você não sabe, a pecuária é um dos maiores responsáveis pelo desmatamento.

É claro que existem muitas variações do vegetarianismo, mas qualquer mínima ação consciente já faz total diferença para sua saúde e para o meio ambiente. Vale a pena considerar a mudança :)