Bioquímica: Glicólise

A glicólise ocorre no citosol, não necessita de oxigênio para sua realização e possui função energética. Como produto, produz PIRUVATO, molécula que pode seguir 3 caminhos distintos:

1. Fermentação alcoólica: ocorre sem a presença do oxigênio, é realizada por bactérias e obtém como produto etanol e dióxido de carbono (CO2);

2. Fermentação lática: ocorre, também, sem a presença do oxigênio, é realizada por mamíferos e obtém como produto o lactato;

3. Descarboxilação do piruvato: ocorre com a presença de oxigênio, obtém como produto o acetil CoA;

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Caminho anaeróbico que o piruvato pode seguir:

A transformação de lactato em ácido lático permite a continuidade da via glicolítica sem oxigênio (reoxida o NAD). Produz 2 ATP.

Caminho aeróbico que o piruvato pode seguir:

Produz 32 ATP.

REGULAÇÃO

• Hexoquinase: inibida quanto tem muita glicose-6-fosfato;

• Glicoquinase: inibida quando tem muita frutose-6-fosfato e glucagon (hormônio responsável por “jogar” glicose no sangue, logo se há essa necessidade, não deve-se gastar mais glicose) / ativada pela insulina (pois precisa gastar a glicose);

• Fosfofrutoquinase-1: inibida quando tem muito ATP, H+ e citrato (sendo um dos primeiros produtos do Ciclo de Krebs, se há um excesso, não é mais necessário todo o processo) / ativada pelo excesso de AMP e frutose-2,6-bisfosfato (a frutose-2,6-bisfosfato ativa a glicólise e, inclusive, é ativada pela insulina, sendo necessário o gasto da glicose);

• Piruvato-quinase: inibida pelo ATP, NADH (auxilia na produção de ATP) e acetil CoA (molécula que entrará no Ciclo de Krebs) / ativada pela frutose – 1,6 – bisfosfato;

Referências:

Aulas da Professora de Bioquímica da Universidade de Taubaté (UNITAU): Mariana Feijó de Oliveira;

Nelson, David L.; COX, Michael M. Princípios de bioquímica de Lehninger. Porto Alegre: Artmed, 2011. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.